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步骤 1：
枸杞洗净；冬瓜、红萝卜分别洗净，去皮并切片备用。
步骤 2：
取一中华锅，倒入高汤、半碗水、少许酱油拌匀，再加入作法1的枸杞、冬瓜、红萝卜以大火煮至滚沸，转小火续煮约15分钟，至冬瓜熟透入味，起锅前，若觉得味道太淡，再加入少许盐调味即可。
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