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香肠炒饭收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 米饭（隔夜饭较好）
- 胡萝卜
- 豌豆
- 苏式香肠
- 香葱
- 盐
- 鸡精
香肠炒饭的做法步骤
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步骤 1：
胡萝卜、香葱切碎，香肠斜刀切片
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步骤 2：
豌豆煮熟备用
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步骤 3：
底油炒香胡萝卜和香葱碎
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步骤 4：
放入香肠炒香
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步骤 5：
倒入米饭炒散
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步骤 6：
放入豌豆，加盐、鸡精炒匀即可
小贴士
香肠的种类可以根据个人喜好调整，不过因为香肠的油脂量比较高所以一开始炒蔬菜的油要适当减少，不然炒饭就太油腻了不好吃了哦
家里前段时间买了一包香肠还没有吃完，翻冰箱的时候发现了它，南方的香肠油比较大，儿时家里只是简单的蒸熟之后吃，味道虽然好但确实吃着很腻人。所以现在我一般都把它们配点蔬菜什么的炒来吃，但我这会儿想拿他们做个炒饭，油油润润又很香，正好上次做菜还剩一半胡萝卜，冰箱里还有春天剥好速冻保存的豌豆，荤的素的都有了，可以开炒了~
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