美味炸春卷的做法步骤

• 步骤 1：

  荠菜摘去黄叶洗净

• 步骤 2：

  锅里加入适量的水待水开后加点盐焯烫几秒捞出。

• 步骤 3：

  捞出的荠菜过一下凉水挤干一下水，剁碎

• 步骤 4：

  然后在用双手挤去多于的水份。

• 步骤 5：

  把剁好的荠菜加入肉末中，加入盐，姜末，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  春卷皮中间放菜馅

• 步骤 7：

  然后卷起,两头朝里对折（对折图忘记拍了）

• 步骤 8：

  再用面糊封口.

• 步骤 9：

  如图包好~把所有春卷皮依次包完

• 步骤 10：

  锅里放适量的油，待油温有五分热时放春卷

• 步骤 11：

  小火炸至焦黄.沥干油装盘即好。

• 步骤 12：

  成品