牛肉炖萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉一块，我妈买的腱子肉

• 步骤 2：

  切成大小的块

• 步骤 3：

  锅里烧开水加姜料酒飞一下水

• 步骤 4：

  飞水后洗干净待用

• 步骤 5：

  萝卜一个洗干净

• 步骤 6：

  切块

• 步骤 7：

  准备香料

• 步骤 8：

  锅里热油放香料爆香牛肉

• 步骤 9：

  加萝卜

• 步骤 10：

  加盐

• 步骤 11：

  加酱油，是为了颜色一点点黄好看，可不加

• 步骤 12：

  炒一会后加开水，转到砂锅小火慢炖一个小时，也可以高压锅，但是我觉得砂锅的香

• 步骤 13：

  一个小时候后汁也差不多了，撒葱花调味即可

• 步骤 14：

  开吃吧，味道极好