春夏秋冬的做法步骤

• 步骤 1：

  莲藕去两头、皮，洗净，沥干水分，切细条。

• 步骤 2：

  苦瓜去瓤，洗净，沥干水分，切细条。

• 步骤 3：

  红甜椒去皮，洗净，沥干水分，切细条。

• 步骤 4：

  老南瓜去皮、瓤，洗净，沥干水分，切细条。

• 步骤 5：

  取干净干燥不锈钢深口汤锅一个，蓄水半锅，上灶，起火最大档次烧沸。

• 步骤 6：

  倒入苦瓜条，焯至断生，捞出沥干水分。

• 步骤 7：

  倒入南瓜条，焯至断生，捞出沥干水分。

• 步骤 8：

  倒入莲藕条，焯至断生，捞出沥干水分。

• 步骤 9：

  炒锅洗净，擦干水渍，上灶，起火最大档次控干水分。

• 步骤 10：

  注油。

• 步骤 11：

  倒入红甜椒、莲藕、苦瓜、南瓜条，翻炒均匀，静置2分钟，翻炒均匀。

• 步骤 12：

  搁盐。

• 步骤 13：

  搁鸡精，翻炒均匀，熄火即可。

• 步骤 14：

  阴阳四时者，万物之始终也，死生之本也。逆之则灾害生，从之则疴疾不起，是谓得道。

• 步骤 15：

  宋·朱熹·《春日》 胜日寻芳泗水滨，无边光景一时新。 等闲识得东风面，万紫千红总是春。

• 步骤 16：

  宋·杨万里·《小池》 泉眼无声惜细流，树荫照水爱晴柔。 小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。

• 步骤 17：

  唐·李白·《子夜秋歌》 长安一片月，万户捣衣声。 秋风吹不尽，总是玉关情。 何日平胡虏，良人罢远征。

• 步骤 18：

  唐·柳宗元·《江雪》 千山鸟飞绝，万径人踪灭。 孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。