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步骤 1：
提前把猪肝切好洗干净，用料酒葱段花椒泡25分钟，这样去腥味。捞出控水，放一点盐鸡精料酒淀粉腌制。
步骤 2：
热油翻炒猪肝断生，捞出。
步骤 3：
下泡椒姜葱翻炒出香味。
步骤 4：
倒入猪肝翻炒一分钟，加一点白糖，就可以出锅了。
步骤 5：
是不是看着也有食欲呀！
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