蒜蓉炒西兰花的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好原材料；

• 步骤 2：

  西兰花泡在水中， 加入适量的盐泡上五分钟， 再冲洗干净；

• 步骤 3：

  烧锅开水， 加入适量的盐和少许油；

• 步骤 4：

  将西兰花放入里面焯水， 变色后捞出;

• 步骤 5：

  热锅凉油， 放入蒜蓉进去爆炒；

• 步骤 6：

  爆香后加入胡萝卜片进去煸炒；

• 步骤 7：

  翻炒几下后加入焯过的蒜蓉进去翻炒；

• 步骤 8：

  最后加入适量的盐翻炒均匀即可。

• 步骤 9：

  端上桌了。