八寸原味蒸蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  牛奶加热至有点沸腾，同玉米油混合搅拌均匀

• 步骤 3：

  筛入低粉

• 步骤 4：

  拌至无干粉

• 步骤 5：

  放入蛋黄，蛋白另外放入无水无油干净盆里，将蛋黄拌均匀

• 步骤 6：

  糖分三次同蛋白打发成硬性发泡

• 步骤 7：

  分三次同蛋黄糊翻拌手法混合均匀

• 步骤 8：

  倒入模具中，放入烧开的蒸锅，中高火蒸70分钟（锅的密封不是很严的话，上面包上保鲜膜）

• 步骤 9：

  出炉倒扣

• 步骤 10：

  切开，非常松软好吃