菌菇炒黑芝麻面条的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  黑芝麻，鸡蛋加清水放入料理机搅拌成黑芝麻鸡蛋液，倒入面粉。

• 步骤 3：

  搅成面絮状。

• 步骤 4：

  揉成稍硬的面团。

• 步骤 5：

  用擀面杖反复擀压几次。最后擀成圆形薄片。撒上玉米粉防沾。

• 步骤 6：

  像折扇子一样来回折叠。

• 步骤 7：

  切成丝。

• 步骤 8：

  撒点玉米粉，抖散开。

• 步骤 9：

  准备菌菇，洋葱，青椒。

• 步骤 10：

  面条放锅中煮熟，捞出放在凉开水中过凉。

• 步骤 11：

  菌菇淖水。

• 步骤 12：

  锅中放油，油热倒入洋葱翻炒出香味。

• 步骤 13：

  倒入菌菇翻炒，入点生抽。

• 步骤 14：

  倒入沥干水的面条和青椒翻炒均匀，入适量盐调味。

• 步骤 15：

  好吃有营养！