微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
糖醋排骨收藏
浏览 36221
收藏 11
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 排骨 10-15小块
- 料酒或米酒 1汤匙
- 生抽、老抽 2汤匙
- 白糖 3汤匙
- 白米醋或陈醋 4汤匙
- 水 适量
- 生姜 5片
糖醋排骨的做法步骤
-
步骤 1：
锅里放水，水开后焯下排骨。然后，捞出清洗。
-
步骤 2：
我的排骨有点儿肥，所以锅里放了少量的油，煎下排骨。然后，放入姜，翻炒下，捞出排骨。
-
步骤 3：
锅洗干净，然后放排骨，之后放一勺料酒、两勺生抽、三勺糖、四勺醋，翻炒。
-
步骤 4：
然后倒热水入锅，水开后转小火。喜欢软的就多煮会儿。
-
步骤 5：
出锅前，淋一勺醋。那酸甜的口味就出来了。
小贴士
出锅前淋一小勺醋！
