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小炒蒜子牛肉粒收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 青椒 两根
- 牛排 一块
- 盐 3克
- 油 6克
- 黑胡椒酱 一勺
- 生抽 一勺
- 料酒 一勺
- 小米椒 两根
- 豌豆 适量
- 大蒜 适量
- 胡萝卜 适量
小炒蒜子牛肉粒的做法步骤
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步骤 1：
牛排吸干水份，配料切小丁
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步骤 2：
牛排切小块
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步骤 3：
锅中热油，将蒜粒煎黄
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步骤 4：
放入绿椒和小米椒
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步骤 5：
将配料放置旁边，滑入牛肉粒煸炒
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步骤 6：
加入焯熟的胡萝卜丁和豌豆丁翻炒，倒入料汁儿
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步骤 7：
盛盘~
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步骤 8：
用牛排口感好，肉质鲜嫩~
不想吃单调的牛排，于是就有了这道菜
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