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香菇毛豆炒鸡块收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡腿 适量
- 香菇 6个
- 姜片 2片
- 生抽 2汤匙
- 老抽 半汤匙
- 头到鲜酱油 半汤勺
- 毛豆 300g
- 豆干 4片
- 桂皮 1片
香菇毛豆炒鸡块的做法步骤
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步骤 1：
豆干洗净萝卜去皮切块
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步骤 2：
香菇洗净，手掌压住，挤出水份。
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步骤 3：
毛豆水冲干净，把水逼出去放碗备用
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步骤 4：
材料下次放入顺序：油锅热后放入生姜八角，桂皮。然后放入鸡块(我把鸡腿剁块了)待鸡腿变色放入盐，老抽 加水在放入毛豆和胡萝卜块，下一步放入生抽 头道鲜。小火煮8分钟后放入香菇片和豆干，在大火焖煮3分钟后加水（加多少自己拿捏）转小火炖20分钟后在大火收一下汁。偶我。结束
