辣椒拌面的做法步骤

• 步骤 1：

  尖椒洗净，切断，不要太辣的就用水冲洗下。放调料。

• 步骤 2：

  加淀粉和面粉搅拌成有点粘稠状。淀粉和面粉的比例是3.1。（淀粉多放吃时软的，口感好，面粉多吃时略硬。看个人口味）

• 步骤 3：

  热锅放油，油要多，以防粘锅。一面煎黄，翻至另一面。

• 步骤 4：

  翻得不好，嘿嘿

• 步骤 5：

  继续弄碎

• 步骤 6：

  真香 和馒头绝配