微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
北方人都爱吃的醋溜白菜，这个味道才熟悉收藏
浏览 104221
收藏 11
时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 白菜 半颗
- 葱姜蒜 适量
- 白糖 适量
- 醋 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
北方人都爱吃的醋溜白菜，这个味道才熟悉的做法步骤
-
步骤 1：
白菜切斜刀，葱姜蒜切碎备用
-
步骤 2：
调汁：醋，白糖，酱油（根据老抽的颜色，自己添减，不要颜色过重。）葱沫，蒜沫，盐。
-
步骤 3：
油锅爆热，放入白菜，翻炒，看菜成色微软，倒入调好的汁，放些水淀粉。出锅，OK。
小贴士
切记久煮，一定要快
