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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
毛豆去壳
步骤 3:
扁尖洗净切小丁
步骤 4:
小米椒洗净切圈
步骤 5:
锅中热油,5成热时放入小米椒煸香。
步骤 6:
放入毛豆翻炒片刻
步骤 7:
当毛豆炒至变深绿色时,放入扁尖翻炒。
步骤 8:
加入小半碗水,盖盖中小火烧至毛豆熟。
步骤 9:
加入白糖提鲜,拌均匀即可。
步骤 10:
成品图
1 扁尖因为很咸了,没有加盐。
2 如扁尖太咸,可以放水里泡淡些。