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西红柿鸡蛋汤收藏
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配菜(中级)
所需食材
- 西红柿 50克
- 鸡蛋 170克
- 瘦肉 30克
- 小葱 3克
- 猪油 5克
- 盐 3克
西红柿鸡蛋汤的做法步骤
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步骤 1：
把食材准备好。
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步骤 2：
把砂锅放在火上，砂锅里装入大半锅清水。
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步骤 3：
把西红柿洗净，切成薄片。
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步骤 4：
把西红柿下入砂锅里。
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步骤 5：
把鸡蛋放入小碗里，搅匀成鸡蛋液。
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步骤 6：
把瘦肉切成肉片。
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步骤 7：
把肉片放入汤中，煮熟。
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步骤 8：
把西红柿汤煮开后，下入鸡蛋液。
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步骤 9：
把鸡蛋汤煮开后，下入调味料（猪油、盐）撒上小葱。
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步骤 10：
成品图
