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红烧排骨炖豆角收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 精排 三根
- 土豆 一个
- 豆角 350g
- 红萝卜 一根
- 白糖 三勺
- 盐 适量
- 大料 一个
- 花椒 少许
- 料酒 两勺
- 姜片 4片
- 味极鲜海鲜酱油 一汤勺
红烧排骨炖豆角的做法步骤
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步骤 1：
排骨剁成小块 冷水下锅焯一下
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步骤 2：
焯好后盛出
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步骤 3：
凉油开始炒糖色最后冰糖
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步骤 4：
焯好后关火
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步骤 5：
在高压锅内放好葱姜蒜花椒大料花椒等调料
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步骤 6：
把炒好的糖色和排骨放入锅内并加水按程序定时
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步骤 7：
焖好后 炒豆角翻炒至豆角变色 倒入排骨及汤 大火 水开后转小火。等豆角差不多熟了后再大火收汁。
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步骤 8：
好了 出锅了。味道很不错。
