清热排毒 低脂健康 番薯焖大芥菜的做法步骤

• 步骤 1：

  番薯削皮，切滚角，用清水泡20分钟，泡出白色黏液，洗净

• 步骤 2：

  大芥菜洗净切段；姜和大蒜去皮略拍

• 步骤 3：

  热锅下油，下姜和大蒜爆香

• 步骤 4：

  放番薯翻炒一下

• 步骤 5：

  注入100ml清水，大火烧开，转中火煮7分钟

• 步骤 6：

  加入大芥菜

• 步骤 7：

  加入盐

• 步骤 8：

  加入香油

• 步骤 9：

  注入80ml清水，中小火焖4分钟

• 步骤 10：

  用淀粉加入30ml清水拌匀成水淀粉，淋在番薯大芥菜上面，翻炒均匀，待汤汁浓稠即可

• 步骤 11：

  美味