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辣白菜~吉林延边~珲春
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辣白菜~吉林延边~珲春的做法步骤
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小贴士
用盐来腌制白菜和抹辣白菜拌料都是从里往外抹,都是从白菜芯往外抹,到白菜帮的部分一定要多多的撒盐,多多抹拌料,最重要的就是这两点
樱雪_
2017年10月20日发布
每到十月的这个季节,我们家里面就都会做几颗,辣白菜。显然这是延边的特色,已经形成了规律。年年都会做,而且每一家做的口味都不同。每一家的特色也不同,味道也不同,手法也不同,里面的内容也不同。所以说你如果认为我做的还好吃,那么你可以按着我的方法来,或者是说,你也可以进行改良。也可以告诉我,我们可以互相的借鉴和参考。
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