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步骤 1：
杏鲍菇洗净切段，顺纹撕成条
步骤 2：
锅内烧水，水开后放入杏鲍菇略烫，捞出控水
步骤 3：
五花肉切丝，放入料酒，葱末，姜末淀粉腌制5分钟
步骤 4：
红绿青椒切圈
步骤 5：
锅烧热，倒入适量油放入肉丝，加少许生抽翻炒
步骤 6：
放入杏鲍菇，青红椒圈爆炒，加盐，蚝油调味
步骤 7：
盛出
五彩小炒肉
炒杂菌
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手撕凉拌杏鲍菇，比肉还好吃！
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