#中餐厅#版茄汁大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材

• 步骤 2：

  虾洗净，去掉虾线、虾须

• 步骤 3：

  将蒜瓣切成蒜末备用

• 步骤 4：

  清理好的虾加入少许蒜末、料酒、盐、生粉腌制10分钟

• 步骤 5：

  电火锅加热，锅中放油，加入腌制好的虾炒至色泽金黄，捞出

• 步骤 6：

  油至七成熟时加入大蒜末爆香，加入番茄酱（番茄酱中已加入适量的糖和盐）炒成茄汁

• 步骤 7：

  加入虾翻炒均匀，出锅，加上少许的葱花点缀。

• 步骤 8：

  成品