陈皮秋梨膏

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陈皮秋梨膏收藏

浏览 28562 收藏 14 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 中等个砀山梨 6个
  • 若羌红栆 6颗
  • 桂林罗汉果 1个
  • 麦冬 10g
  • 姜片 3片
  • 陈皮 2片
  • 枇杷叶 5片
  • 黄冰糖 3大块
  • 蜂蜜 适量
  • 枸杞 一小撮
  • 干桂花 一小撮

小贴士

1、枇杷叶随便都可以采摘到,洗的时候一定要用刷子彻底洗干净,最好用过滤袋装起来烧更为清洁。
2、第一次所有东西一起放入的时候煮的时间越长并不是越好,一小时左右差不多。
3、第二次煮的时候可以少放些冰糖,只是不会很粘稠,我就放了2大块。
4、一般情况都是冷却后在放蜂蜜,我并没有放,我觉得里面有冰糖了,而且里面凉性和温性的都已经有了,不需要在加过多蜂蜜给孩子实用。
5、如果是大人食用可以加川贝一起煮,止咳效果会好些,小孩受不了这个味道的且只是用来防秋燥所以不加为好。
6、还可以加上枸杞和干桂花一起泡着喝。

我就是_我 2017年10月21日发布
又到秋梨制膏时,去年第一次做给宝宝喝,宝宝很喜欢。今年从堂姐夫家搬回一箱正宗的砀山梨,马上就想到继续去年的传承。今年在去年原有材料基础上加了一味陈皮,陈皮具有理气消涨润肺之功效,陈皮是自己选的橘子剥皮后制成的,所以更是锦上添花。
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