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步骤 1:
水发木耳择洗干净,胡萝卜削皮洗净。
步骤 2:
木耳撕成均匀的片,胡萝卜切菱形片。
步骤 3:
大蒜切片。
步骤 4:
炒锅点火入油烧热,入蒜片爆香。
步骤 5:
下入胡萝卜片煸炒,调入味极鲜,盐,鸡精翻炒。
步骤 6:
下入木耳翻炒均匀。
步骤 7:
出锅装盘即可。
木耳要择洗干净,用开水烫一下更好。这是道清爽的菜,要大火快炒。
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