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镜面百香果慕斯蛋糕收藏
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所需食材
- 戚风蛋糕2片10寸
- 慕斯
- 百香果肉 220g
- 牛奶 150g
- 砂糖 180g
- 芒果奶油奶酪 120g
- 吉利丁粉 15g
- 百香果肉 150g
- 热水 330g
- 吉利丁粉 25g
- 砂糖 120g
- 淡奶油 350g
镜面百香果慕斯蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
百香果肉+砂糖+牛奶+奶油奶酪+吉利丁液体搞均
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步骤 2：
淡奶油打发5成+百香果液体搞均成了百果慕斯
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步骤 3：
先把蛋糕1片放在低部
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步骤 4：
倒入百香果慕斯再放入第二片蛋糕再倒入百香果慕斯移动模具，放入冰箱冷藏5小时
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步骤 5：
镜面
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步骤 6：
装饰
