胡萝卜小土司#长帝CRWF42NE全自动智能空气烤箱#的做法步骤

• 步骤 1：

  1.准备好所有材料,胡萝卜加上20克清水用料理机打碎

• 步骤 2：

  2.除黄油外所有外的材料都放入面包机内揉光滑

• 步骤 3：

  3.加入黄油揉到完全扩展阶段

• 步骤 4：

  4.取出面团滚圆后盖保鲜膜进行一次发酵

• 步骤 5：

  5.发酵好的面团是原来的2倍大 用手指沾干面粉戳洞 呈肚脐状

• 步骤 6：

  6.取出发酵好的面团 排气 分成4等份 盖保鲜膜静置10分钟

• 步骤 7：

  7.将静置好的面团擀成牛舌状

• 步骤 8：

  8.卷起装入小土司盒子中

• 步骤 9：

  9.放入烤箱启动发酵功能 进行二次发酵 放一碗热水保持湿度

• 步骤 10：

  10.发酵到8分满

• 步骤 11：

  11.盖盖子放入预热好的烤箱中 上火150度 下火170度 40分钟

• 步骤 12：

  成品

• 步骤 13：

  成品

• 步骤 14：

  成品