蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  大虾活的买回来，马上清洗

• 步骤 2：

  虾头和身子连接部分剪一刀去掉脏东西

• 步骤 3：

  剪掉尾巴，开背去虾线，横着用刀轻轻剁碎虾肉，别太用力

• 步骤 4：

  粉丝一把

• 步骤 5：

  泡开后装盘备用

• 步骤 6：

  处理好的虾摆在粉丝上

• 步骤 7：

  调一碗碗酱汁，酱油蒸鱼豉油蚝油白糖加适量开水调匀

• 步骤 8：

  锅里热油，稍微比炒菜多一些

• 步骤 9：

  下蒜末爆香，或别太大哦，很容易糊

• 步骤 10：

  倒入酱汁烧开就关火

• 步骤 11：

  淋虾和粉丝上，并上锅蒸五六分钟，是开后哦

• 步骤 12：

  最后撒点葱花浇点热油就OK了