秘制牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉切小块儿

• 步骤 2：

  放姜片胡椒粉 五香粉 胡椒粉 料酒 老抽 生抽 淀粉 一起抓匀

• 步骤 3：

  腌制半小时

• 步骤 4：

  洋葱 香菇 土豆切丁

• 步骤 5：

  下蒜末，豆拌酱炒出红油 然后放腌制好的牛肉炒五分钟。

• 步骤 6：

  依次放入洋葱丁香菇丁，最后下土豆丁。

• 步骤 7：

  加开水没过 然后放料包 香叶，八角 桂皮 花椒粒 小茴香

• 步骤 8：

  小火炖一个小时 大火收汁即好