树椒土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆切丝浸泡在凉水里（请忽略我的刀工

• 步骤 2：

  葱切段，辣椒切两半，蒜切沫。

• 步骤 3：

  蒜沫备用

• 步骤 4：

  油温热爆香葱和干辣椒。

• 步骤 5：

  捞出土豆丝放锅里翻炒2分钟

• 步骤 6：

  倒入适量泡土豆的水，加盖中小火焖炖两分钟

• 步骤 7：

  加两滴醋，与适量味极鲜酱油，翻炒3分钟左右，根据自己喜欢吃的软硬程度定时间。

• 步骤 8：

  放入蒜末，鸡精，翻炒均匀。

• 步骤 9：

  出锅～！