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步骤 1:
先往寝室小锅倒两三碗水进入,开启大火
步骤 2:
等到水快开时加入200克的枸杞米酒,搅拌均匀
步骤 3:
把两个鸡蛋洗干净,敲到小碗里,用筷子(打蛋器)打散备用
步骤 4:
鸡蛋打散后,锅内的酒酿也煮开了
步骤 5:
鸡蛋液边洒入锅中,边用筷子搅拌,把火调成小火
步骤 6:
用小火慢慢煮开,途中不停地用筷子搅拌,快煮开了可以加入适量的冰糖,等到冰糖都融化了,就关火即可
放不放冰糖随个人,因为原本酒酿就带有一点糖度
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