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肉丝香肠炒面收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 碱面 200g
- 香肠 数片
- 肉丝 适量
- 青菜 适量
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 胡萝卜
- 黄瓜
肉丝香肠炒面的做法步骤
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步骤 1：
先把食材洗净，我是黄瓜胡萝卜猪肉切丝，香肠切丁。
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步骤 2：
热锅冷油，油热爆香葱花，下肉丝翻炒肉丝变色下香肠翻炒一会下胡萝卜丝，黄瓜丝，最后加入青菜再加入一点点盐翻炒。最后放入煮好的面条翻炒均匀，放生抽老抽翻炒均匀出锅。
小贴士
生抽本身就是有咸味的，如果放的多的话最后可以不用再加盐。生抽老抽的量要根据具体面条的多少来放。
饿了又不想炒菜的时候来一碗香喷喷的炒面吧。
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