魔方吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  1. 将除黄油以为的所有液体材料放入面包机桶内，启动和面程序，揉成光滑能拉出有弹性的薄膜后放入黄油，总时间为20分钟

• 步骤 2：

  2. 薄而不易破的手套膜

• 步骤 3：

  3. 将面团平均分成4份，3份分别加入抹茶粉，红曲粉，竹炭粉，揉匀（如果比较干可以适量加入一点水），盖上保鲜膜进行一发（25度－28度）

• 步骤 4：

  4. 手沾面粉插入面团，不塌陷不回缩即发酵完成

• 步骤 5：

  5. 面团取出轻压排气，一个颜色平均分成32小份，分别搓圆

• 步骤 6：

  6. 将揉好的小圆球每一行每列分别放不同的颜色，摆放成正方形，放入模具内

• 步骤 7：

  7. 摆放好所有的魔方面团

• 步骤 8：

  8. 发酵箱设定温度为32度，湿度为80度，时间是55分钟

• 步骤 9：

  9. 烤箱预热170度，上下火中下层，烘烤时间为30分钟

• 步骤 10：

  10. 出炉马上脱模，放晾架上放凉

• 步骤 11：

  成品图

• 步骤 12：

  方子是做了两个水立方的吐司哦！

• 步骤 13：

  另一个魔方吐司