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苦瓜双耳鸡肉冻豆腐一养生午餐收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 冻豆腐 50克
- 苦瓜 75克
- 木耳 10克
- 银耳 10克
- 鸡里脊 75克
- 生抽 5毫升
- 白砂糖 2克
- 食用油 少许
- 芝麻油 少许
- 蒜苗 少许
苦瓜双耳鸡肉冻豆腐一养生午餐的做法步骤
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步骤 1：
木耳银耳泡发，放入高压锅，按下汤选项。
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步骤 2：
苦瓜切片，蒜苗切小段，鸡里脊切丝，冻豆腐切片。
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步骤 3：
放菜籽油少许，加蒜苗，煸出香味，加入鸡肉翻炒。
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步骤 4：
等鸡肉变色，放入切好的苦瓜，冻豆腐，从汤里捞出的黑木耳，银耳，加生抽，少许白糖翻炒2分钟。出锅时淋少许芝麻油。
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步骤 5：
汤锅里的银耳和汤，单独用碗盛出，成为银耳羹。加热少许备好的燕麦荞麦藜麦饭。配上低卡又爽口苦瓜双耳鸡片冻豆腐，降了秋燥，还补脾健胃。
