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步骤 1:
除椰蓉馅外,所有原料放入面包机,启动揉面
步骤 2:
揉面时开始准备椰蓉馅,取50克黄油放盆中
步骤 3:
将黄油熔化
步骤 4:
加入白糖、牛奶和蛋液
步骤 5:
搅拌均匀
步骤 6:
加入椰蓉
步骤 7:
搅拌均匀,放冰箱冷藏
步骤 8:
面团揉至出薄膜
步骤 9:
将面团平均分成6份,滚圆
步骤 10:
从冰箱取出椰蓉馅,平均分成6份,滚圆
步骤 11:
将椰蓉馅包入面团中
步骤 12:
滚圆
步骤 13:
用擀面杖擀成长椭圆形
步骤 14:
用刀片在面片上划几道,不要划透
步骤 15:
纵向卷起
步骤 16:
摆入吐司盒
步骤 17:
放烤箱发酵至9分满
步骤 18:
放入预热好的烤箱最下层上火130度下火150度,烘烤40分钟
步骤 19:
表面上色均匀后即可出炉
步骤 20:
立即脱模冷却
步骤 21:
成品图
步骤 22:
成品图
步骤 23:
成品图
1.根据面粉吸水性调整液体量
2.此方只需一次发酵
3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
4.此方可做两个吐司