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儿童饭包收藏
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所需食材
- 白菜叶 若干
- 洋葱 1/4个
- 胡萝卜 半根
- 西兰花 几朵
- 黄瓜 半根
- 鸡蛋 两个
- 自己酿的酱 一大勺
儿童饭包的做法步骤
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步骤 1：
准备原料。把西兰花清洗干净后用加盐的开水焯30秒后捞出
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步骤 2：
鸡蛋打散，热油锅把鸡蛋炒到半凝固后加入酱，翻炒均匀后盛出来备用
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步骤 3：
把西兰花切碎，胡萝卜，洋葱，黄瓜。切丁。热油锅，把胡萝卜和黄瓜倒进去煸炒。炒一下可以中和洋葱的辣。释放胡萝卜素
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步骤 4：
盛一碗米饭，倒入青菜碎，倒入酱鸡蛋，搅拌均匀，把饭放在菜叶子上，用力握一下让米饭抱团，吃的时候不会散，再把白菜裹匀即可。
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步骤 5：
成品
百菜白菜为首，白菜虽然普通但是营养价值极高。白菜生熟皆可吃，生吃白菜最好吃的方法莫过于东北的饭包，做个儿童版的饭包，让孩子一饱口福。
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