美丽的海滨城市丹东，每逢深秋就迎来了他最美丽的季节，满城银杏叶树梢一点落叶满地把城市装点成金黄色
同时这个时节也是黄海之滨丹东海鲜收货的季节，肥美的海蟹海虾，大海的恩赐让这里的人们感受生活的幸福。
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香煎海虾收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 海虾 300g
- 盐 1g
- 白胡椒粉 半勺
- 料酒 2勺
- 淀粉 2勺
- 香醋 2勺
香煎海虾的做法步骤
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步骤 1：
1. 虾洗净，去头去壳去虾线后备用（留尾巴造型用）； 2. 虾肉中加入料酒2勺、盐1g、胡椒粉少许，腌渍10分钟； 3. 虾肉用厨房纸吸干水分，放入约2勺淀粉裹住表面；
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步骤 2：
4. 热锅凉油，先中小火煎下造型，之后转小火煎熟； 5. 食用时直接蘸食香醋（也可以香醋加1小勺糖用火烧开让其变得浓稠，淋在虾球上）
小贴士
香醋可以换成海鲜酱油蘸食 或者也可以香醋加1小勺糖用火烧开让其变得浓稠，淋在虾球上
