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步骤 1:
所有辅料准备好
步骤 2:
鸡腿去骨
步骤 3:
去骨的鸡腿放入容器中,打入一个鸡蛋,加适量生粉用手抓匀
步骤 4:
起锅倒油烧热,下鸡块炸至金黄后捞出
步骤 5:
另起锅下辅料翻炒至炒香
步骤 6:
加入豆瓣酱,与辅料一起翻炒
步骤 7:
倒入炸好的鸡块翻炒
步骤 8:
倒入料酒,再倒入适量盐
步骤 9:
出锅,撒上白芝麻,就完成了!我先开吃了
鸡块炸的不要太嫩,但注意不要炸糊
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