蔬菜鲜肉鸡蛋卷的做法步骤

• 步骤 1：

  所有食材都切成末

• 步骤 2：

  放调料搅拌均匀

• 步骤 3：

  三个鸡蛋打在碗里，放一小勺水，把鸡蛋调散，搅拌均匀

• 步骤 4：

  锅里放油，这里不要开大火，把蛋液倒进去，自己看着倒，估计一个圆饼的量，然后把蛋液均匀的铺一层

• 步骤 5：

  薄薄的一层，起泡泡了就差不多

• 步骤 6：

  三个鸡蛋我做了三个鸡蛋饼

• 步骤 7：

  把鸡蛋饼铺平，放馅，用勺子压一压

• 步骤 8：

  卷起来，要慢点，鸡蛋饼容易碎

• 步骤 9：

  上锅蒸十分钟，切小段就可以了

• 步骤 10：

  把鸡蛋饼铺平肉馅放上面一半的地方，然后把鸡蛋饼剩下的半面对折一下，边缘用调好的淀粉糊粘上

• 步骤 11：

  放电饼铛里上下火，煎大概三分钟后翻个面，煎至两面金黄

• 步骤 12：

  用刀从中间切开。