杏汁炖花胶白肺的做法步骤

• 步骤 1：

  预先让花胶浸水两日；用水将猪肺清洗干净，然后放入干镬中烘干肺中水份

• 步骤 2：

  将杏仁放入搅拌机中，加入少许鸡汤搅成杏仁汁，然后以纱布袋隔出杏渣

• 步骤 3：

  将杏仁汁加入鸡汤内同炖一小时后，加入猪肺、花胶再炖三小时，即可食用