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糖醋里脊（鸡胸肉版）收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸 200g
- 淀粉 20克
- 盐 5g
- 白糖 5g
- 番茄酱 30g
- 清水 适量
- 葱、姜 适量
- 白醋 3ml
- 料酒 5ml
- 熟白芝麻 数十粒
糖醋里脊（鸡胸肉版）的做法步骤
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步骤 1：
鸡肉清洗干净，切厚片，再切成跟筷子粗细的条
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步骤 2：
加入料酒、盐、葱丝，姜丝腌制一会儿
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步骤 3：
淀粉加水化成稍微稠点的糊
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步骤 4：
鸡肉沾上淀粉糊，一根根入6，7成热油锅炸后，升高油温复炸
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步骤 5：
控油备用
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步骤 6：
另起油锅放入糖，番茄酱小火慢炒，加白醋，起泡后倒入炸好的鸡肉翻炒均匀即可
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步骤 7：
撒上熟白芝麻（没有可不放）
