玉米羹的做法步骤

• 步骤 1：

  瑶柱清洗干净后，用食用水泡软。

• 步骤 2：

  玉米清洗干净后，用刨丝器刨碎。

• 步骤 3：

  刨好的玉米碎，备用。

• 步骤 4：

  瘦肉切成肉饼状，备用。

• 步骤 5：

  鸡蛋打散备用

• 步骤 6：

  泡软的瑶柱连同水倒入锅里，再加入1800克水，煲滚后加入玉米碎。

• 步骤 7：

  玉米汤煲滚后加入瘦肉碎，边加入边搅拌玉米汤。

• 步骤 8：

  玉米汤煲滚后继续加入鸡蛋液，边加入边搅拌，再加点盐。

• 步骤 9：

  玉米羹就做好咯

• 步骤 10：

  成品