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步骤 1：
羊肉切条用酱油，料酒，一半香油，葱段姜末拌匀腌1小时。
步骤 2：
锅里放油把肉平摊在锅里（把葱段挑出来备用）。
步骤 3：
煎炒至肉快熟时放入腌制过的葱段。锅里水分差不多要干时放入香菜，蒜末，香油和醋。
步骤 4：
出锅，开吃。
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