鲜虾茄汁意面的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：虾仁解冻，洗净，去虾线，放油、生抽、盐腌制5分钟；

• 步骤 2：

  番茄去皮切块，香葱洗净切好；

• 步骤 3：

  清水煮沸，放入意面煮八成熟，捞出，沥干水；

• 步骤 4：

  热锅，倒油，放入虾仁、生姜丝爆香，起锅；

• 步骤 5：

  锅中少许油，番茄块倒入锅中、加入白砂糖煸炒至绵绸；

• 步骤 6：

  把煎好虾仁加入；

• 步骤 7：

  再把意面加入，煮沸，放盐；

• 步骤 8：

  放入香葱，炒均即可。