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金针菇豆油皮烧肉收藏
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所需食材
- 五花肉 1小块
- 金针菇 1小把
- 豆油皮 1小盘
- 青蒜 2根
- 姜片 2片
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 油盐 适量
金针菇豆油皮烧肉的做法步骤
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步骤 1：
准备好原材料；
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步骤 2：
热锅凉油，放入五花肉进去煸炒；
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步骤 3：
煸炒至五花肉微微出油后加入姜片进去煸炒；
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步骤 4：
煸炒两下后加入豆油皮进去翻炒；
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步骤 5：
煸炒两下后加入豆油皮进去翻炒；
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步骤 6：
放入金针菇；
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步骤 7：
加入适量的蚝油翻炒均匀后炖煮两分钟；
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步骤 8：
加入适量的蚝油翻炒均匀后炖煮两分钟；
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步骤 9：
最后出锅前放入青蒜即可。
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步骤 10：
端上桌了。
小贴士
1. 五花肉要微微煸炒出油后才吃起来不腻； 2. 加入点蚝油帮助提鲜。
家里有小朋友，我每周至少会给他做一次，就是想让孩子变得更聪明。 今天就将打搭配豆油皮和肉一起来烧。 豆油皮，是豆制品的一种，皮薄透明，黄色有光泽，柔软不粘，表面光滑、色泽乳白微黄光亮，风味独特，具有豆制品的一起功效， 对孩子骨骼发育和家人补钙都有帮助。很简单的一锅炖菜，在肉香中相互融合，味道变得异常鲜美，又香又下饭 。。。
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