微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
家常焖面收藏
浏览 193849
收藏 0
所需食材
- 豆角 250克
- 面条 400克
- 肉丁 150克
- 蒜 1瓣
- 油 适量
- 香油 5毫升
- 老抽 10毫升
- 盐 少许
- 土豆 1个
- 小卷心菜 1个
- 西红柿 1个
- 葱，姜 少许
- 八角 1个
家常焖面的做法步骤
-
步骤 1：
备料，豆角，小卷心菜切丝，西红柿切块，肉切丁，土豆切条。
-
步骤 2：
面条切断，大概一寸半左右（太长不好熟，不好盛，短点好
-
步骤 3：
八角炝锅，放肉丁煸炒，发白加老抽，炒匀后，放入西红柿，变软后，放入土豆条。
-
步骤 4：
再开后，放入面条，把小卷心菜丝铺在面条上面（小贴士：我把土豆条放在最后了，一是怕糊锅，二是用的土豆比较好熟，为保持其其形状。）
-
步骤 5：
盖锅中小火焖15分钟左右。
-
步骤 6：
关火，开锅，撒盐，淋香油，拌匀，开吃。
