东北酸菜排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  我用酸菜是老妈用罐头瓶做的，本来就是酸菜丝。

• 步骤 2：

  准备葱花，姜片，八角。

• 步骤 3：

  排骨事先用高压锅压好【多放点水，得用汤】。

• 步骤 4：

  锅里放油【适当多些】，放入葱花，姜片，八角，十三香，一品鲜酱油爆锅，倒入酸菜翻炒。

• 步骤 5：

  翻炒一会后把酸菜倒入砂锅，同时加入排骨跟排骨汤。

• 步骤 6：

  大火烧开，放盐，小火炖煮3个小时后即可出锅。