纯纯双皮奶的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶备用，通常你要做几份就倒满几个容器。这个牛奶比较香浓。

• 步骤 2：

  用碗盛好，高温气蒸10～15分钟，直到牛奶上层起奶皮。

• 步骤 3：

  奶皮是这样子的哦～

• 步骤 4：

  把牛奶从没封口的地方倒入盛有鸡蛋清的碗里。我倒的太干净，不太好然后就干了贴在碗壁浮不起来了，晕

• 步骤 5：

  备用的鸡蛋清，蛋液分离哟～

• 步骤 6：

  混合后再倒回第一次蒸的碗里，再放回锅里，再次气蒸直至出奶皮关火停留5分钟。

• 步骤 7：

  蒸出鸡蛋羹的凝固状，关火静置5分钟后取出冷却。又有一层奶皮咯，顾名思义，双皮奶～

• 步骤 8：

  放上果干后妥妥的沉不下去了，冷却后可冷藏呢，更可口哒。