旋转木马蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋黄和蛋清分离，蛋黄与牛奶、油混合均匀搅拌。

• 步骤 2：

  筛入低筋面粉搅拌均匀。

• 步骤 3：

  蛋清中加入白糖打发至干性发泡，蛋黄和打发后的蛋白混合，上下翻动拌匀。

• 步骤 4：

  烤好的蛋糕胚

• 步骤 5：

  今天这个生日蛋糕一共用到一个8寸、一个6寸的戚风蛋糕胚。蛋糕胚烤好晾凉切片，打发奶油，一层蛋糕一层奶油抹上去

• 步骤 6：

  忘了上奶油打发图，1L奶油加入80克细砂糖打至纹路清晰的状态，提起来是小尖角就可以了。

• 步骤 7：

  抹好奶油后可以裱花装饰，请忽略我的抹面不平……

• 步骤 8：

  奶油装入裱花袋，挤出花装饰一圈

• 步骤 9：

  然后随意装饰蛋糕，最重要的是上面的旋转木马！

• 步骤 10：

  完成！

• 步骤 11：

  最后插上一些可爱的插旗，完美！旋转木马转起来还有音乐，太酷炫了！