五香牛肉干的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉洗干净后，沥干水份，切成斜长条

• 步骤 2：

  八角、花椒放锅中小火炒出香味

• 步骤 3：

  将花椒擀成粉末状，八角敲碎

• 步骤 4：

  将准备好的所有调料放牛肉中，用筷子拌匀，腌制2~3小时

• 步骤 5：

  中途用筷子翻动几次

• 步骤 6：

  将腌制好的牛肉整齐摆放在烤盘上，刷少许食用油

• 步骤 7：

  烤箱200度预热好，将烤盘放入烤箱中上层，烤30分钟（中途将烤盘拿出用筷子将牛肉翻个面）