快手蛋糕|马克杯巧克力蛋糕|微波炉版的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有材料。

• 步骤 2：

  将65克黑巧克力和40克黄油放入大碗中。

• 步骤 3：

  用微波炉加热至黄油完全融化，然后拿出，用打蛋器将黑巧克力慢慢搅拌融化，变成丝滑的巧克力浆。

• 步骤 4：

  将30克低筋面粉倒入巧克力浆中。

• 步骤 5：

  用刮刀混合均匀，成细腻无颗粒丝滑的状态。

• 步骤 6：

  直接放入2个鸡蛋。

• 步骤 7：

  用刮刀充分搅拌均匀。

• 步骤 8：

  加入25克白砂糖。

• 步骤 9：

  搅拌均匀后倒入25克牛奶。

• 步骤 10：

  充分搅拌均匀，状态顺滑细腻。

• 步骤 11：

  将所有蛋糕糊倒入马克杯中，如果马克杯较小可以将蛋糕糊分成两份。

• 步骤 12：

  将2个核桃稍微砸碎。

• 步骤 13：

  均匀撒到装有蛋糕糊上面。

• 步骤 14：

  放入微波炉，高火，加热3分30秒，中途需要不时打开微波炉，因为需要防止蛋糕满出来，等蛋糕降低后继续加热。

• 步骤 15：

  成品图

• 步骤 16：

  成品图