红枣馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  1红枣去核洗净，放锅中蒸10分钟。

• 步骤 2：

  面粉加入酵母、白糖，少许温水和蒸好的红枣。

• 步骤 3：

  拌均匀和成面团发酵。

• 步骤 4：

  面团发酵至两倍大。

• 步骤 5：

  将面团轻压排气，均匀切成 7 等份。

• 步骤 6：

  搓成圆形

• 步骤 7：

  放入蒸锅继续发酵15分钟。

• 步骤 8：

  大火蒸制15分钟关火，蒸好后焖3分钟开盖即可。

• 步骤 9：

  成品图